Форум » Разговоры не о таксах » Несложная кулинария » Ответить
Несложная кулинария
iab: Хочу открыть несколько темок (по видам ) про кулинарию. Т.к. многие из нас не являются супер-мастерами по приготовлению пищи, то в этих темах делиться рецептами именно "простых" в приготовлении блюд, таких, которые и даже такие "кулинарки" как я могут приготовить
iab: Юнона пишет: Для фруктов и всего остального оч.хорошо Юн, а он сладкий что ли получается? Я что-то не могу себе представить , если сладкий, то какого вкуса фрукты в кляре будут или что еще, кроме фруктов можно делать то?
Юнона: iab Да вроде всё можно делать - сахару не так много. Испытаю - скажу точно
Irina W: Постное меню на период поста можно разнообразить паэльей из морепродуктов (Нэля спрашивает что мы едим в период поста, так это одно из много чего): Нам потребуется: 0,5 кг кальмаров, 0,25 кг креветок, 0,25 кг мелких осминожков ( можно вытащить из морского коктейля - не добавлять малюски они могут придать слишко переизбыточный привкус и горчину, хотя конечно на любителя), 2 стакана риса, 2 средних размера моркови, 2-3 луковицы, соль и специи по вкусу. Кальмары довести до кипения в небольшом количестве подсоленной воды, варить 2-3 минуты, снять с огня и не вынимая из бульона остудить (кальмары остаются сочными и не резиновыми). 2 стакана риса варить до полу готовности, репчатый лук и морковь нашинковать и пассировать на растительном масле на сковороде, добавить приготовленный рис, добавить порезанные кальмары, осьминожки и креветки, добавить бульон из под кальмаров, посолить и добавить специи (белый перец, приправу для рыбы) по вкусу и тушить до готовности риса. Подать к столу с овощами и зеленью. Приятной вам трапезы.
Admin: Истекаю слюной
Нэля: Нет, ну какие все кулинары! Чего ж я такая не фантазийная?
Admin: Нэля А я?
Нэля: люди, рассказываю страшную вешь! Я купила готовую смесь для выпечки хлеба. Хлебопечка у меня отсутствует как класс, но можно выпекать и в духовке. Как раз сию минуту я в процессе Результат доложу
MaYak: Нэля пишет: Как раз сию минуту я в процессе Результат доложу Ждёёём результатов
Нэля: продукт в духовке
Admin: Нэля Нууу??? И???
полная версия страницы